央视聚焦!知名女星陪您共赴泉州还乡宴
最牛烟火席,杯酒话人间,赴泉州还乡宴,叙两岸同根同源。由中央广播电视总台华语环球节目中心《走遍中国》栏目承制的新媒体文化类微综艺节目《最牛烟火席——重逢篇》,在台湾光复纪念日邀您共赴还乡宴。

本期带您走进福建泉州,以一场“最牛还乡宴”为主线,串联闽南茶文化、南音艺术、惠女民俗与闽台饮食渊源,生动展现两岸同胞血浓于水、守望相助的天然情感和民族认同,一脉相承、坚守不渝的文化传统和精神家园。节目于10月25日18:00在CCTV4抖音、微信视频号、央视频App《最牛烟火席》账号同步播出。

你能分清福建安溪铁观音与台湾木栅铁观音吗?

铁观音是闽台两地共饮的名茶,本期节目中,总台记者周雪梅、演员龚蓓苾与台胞吴妘蓁走进安溪茶山,与安溪铁观音第九代传人王启灿会合,依次挑战采茶、闻香辨茶、制作茶点三项任务。

从“开面采”的采茶讲究,到只闻不尝的辨茶考验,嘉宾将在挑战中读懂“春水秋香”的茶乡底蕴,也将揭晓百年前铁观音茶苗渡海入台的渊源。品一杯清茶中蕴藏的两岸同根密码。

你听过流传千年、两岸共唱的“中国音乐活化石”吗?

南音发源于泉州,明末清初随闽南先民渡海传入台湾,在当地称作“南管”,是刻在两岸民众记忆里的老腔调。

“最牛小分队”走进泉州南音剧场,跟随南音传承人学工乂谱、练琵琶、打拍板,合奏南音名谱《梅花操》。婉转唱腔里是不改的乡音,琵琶洞箫间是共通的记忆。

你知道惠安女的特色服饰藏着怎样的耕海智慧吗?
泉州崇武半岛的滩涂上,惠安女耕海牧渔、代代相守,撑起了海边生活的半边天。

节目中,周雪梅与龚蓓苾换上传统惠女服饰学敲海蛎、翻找花蛤,在滩涂赶海中收集还乡宴的生鲜食材。黄斗笠挡住海风,宽裤脚踏过浪涛,嘉宾们能否完成寻鲜任务,凑齐宴席上的地道风味?

闽台风味,源自一脉。节目中,嘉宾跟着闽菜大厨学做两道两岸同味的家常菜:相传与郑成功收复台湾渊源深厚的蚵仔煎,寓意团团圆圆的鱼丸汤。台胞吴妘蓁亮出从小跟着母亲练就的手艺,刮鱼茸、摔鱼茸、虎口挤丸,动作娴熟利落;节目组也悄悄准备了惊喜——吴妘蓁的母亲蔡阿粉现身厨房,母女同台完成这锅团圆汤。

在泉州的这场还乡宴里,有安溪茶山的清茗飘香,南音古曲的雅韵婉转,崇武滩涂的鲜气扑面,更有跨越海峡的血脉亲情与团圆守望。

《最牛烟火席——重逢篇》之“泉州还乡宴”即将上线,邀您共赴这场烟火之约,见证两岸同根同源的血脉深情,共赴家国同心、团圆永续的美好未来。
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