甘肃华羚乳品：让民族特色奶源 走向世界营养舞台

      8月12日，第七届粤港澳大湾区主流媒体甘肃行采访团走进甘南合作市，探访当地龙头企业甘肃华羚乳品集团，近距离解码高原牦牛乳产业从乡土资源、特色产品，迈向现代化、国际化高端营养产业的高质量发展之路。

       走进华羚乳品展厅，满墙荣誉牌匾、丰富资质证书与系列特色产品，直观展现出企业三十余年深耕高原乳业的厚重积淀。其中，两项“国家科技进步二等奖”荣誉尤为亮眼，既是企业持续深耕科研、突破技术瓶颈的硬核佐证，也彰显了甘肃本土民族企业立足高原、勇攀科创高峰的强劲实力。

       亮眼成绩的背后，是甘南得天独厚的生态禀赋。企业扎根素有“亚洲最优质天然牧场”之称的甘南草原，这里零污染、零残留、零公害的纯净高原生态，孕育出珍贵独特的高原牦牛乳。相较于普通牛乳，甘南牦牛乳天然富含优质蛋白、多种氨基酸及锌、铁等微量元素，核心营养成分高出普通乳品3至5倍，是名副其实的高原珍稀营养资源。

       1994年，甘肃华羚乳品集团在合作市创立生根。三十余载砥砺奋进，在地方政策扶持与科技创新双轮驱动下，企业立足甘南独有牦牛乳资源优势，专注牦牛乳精深加工与高附加值产品研发，逐步成长为农业产业化国家重点龙头企业、国家级高新技术企业，成为中国牦牛乳产业的标杆企业。

       深耕行业以来，华羚乳品始终以科技创新赋能产业升级，持续为高质量发展注入内生动力。企业先后获批国家认定企业技术中心、国家地方联合工程研究中心、国家乳品加工技术研发分中心等多个国家级科研平台，主导制定两项牦牛乳酪蛋白产品国家标准，承担国家火炬计划、星火计划等多项国家级重大科研课题，多项自主研发成果入选国家重点新产品计划，持续引领全国牦牛乳行业技术迭代与标准建设。

       立足青藏高原生态功能定位与牦牛乳独特资源禀赋，华羚乳品紧抓国家生态文明先行示范区、“中国牦牛乳都”建设重大机遇，深度融入新发展格局，持续延链、补链、强链，充分发挥龙头企业辐射带动作用。企业投资7.1亿元，建成占地近300亩的甘南牦牛乳产业园，配套建成年处理10万吨鲜牦牛乳精深加工智能化生产线、国内首条现代化万吨干酪素生产线及年产6000吨脱盐乳清粉生产线，实现生产自动化、数字化、现代化升级。

       依托全链条产业布局，企业探索构建起“科技兴产业、产业保生态、生态促旅游、旅游带产业”的三产融合发展新模式，形成“牧场建设、科技创新、精深加工、联农带农”的完整产业闭环，以特色产业兴旺有力助推地方乡村振兴，带动广大农牧民持续稳定增收。

       从甘南草原的生态馈赠，到国家级科技大奖的硬核认可；从藏地乡土特色物产，到走向全国、远销海外的高端营养乳品。三十余年匠心深耕，甘肃华羚乳品以科技为翼、以生态为基、以品质为本，成功将高原独有资源优势转化为产业优势、品牌优势、市场优势。

       如今，藏地牦牛乳走出深山、走向世界，真正实现了把民族特色做成产业标杆，把高原资源做成世界营养，让甘南优质生态奶源，在更大的舞台绽放光彩。（森淼）

责任编辑：南渡