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千年茶韵孕新生——普安县古茶树资源保护与利用见闻

(大湾区时报讯  记者张涵坤)早晨,阳光洒在大地上,普安县青山镇哈马村村民马开富挎着竹篮,和采茶工一起走向四球古茶基地。站在茶树下,他熟练地轻采嫩芽,放入竹篮。

“30多亩四球古茶树种植10多年了,已进入丰产期,今年已采茶青500斤,制作成干茶后销往市场,今年预计收入10多万元。”马开富见证了古茶树从野生保护到选育,再到推广种植的历程,成为四球古茶开发利用的受益者。

作为世界茶源地之一、中国古茶树之乡,普安县生长着2万多株野生四球古茶树,与全球唯一的四球古茶籽化石共同传承悠久的茶脉基因。延续四球古茶树根脉,该县开展古茶树资源保护与开发利用,用法治守护纯正基因;建立选育、种植、加工、销售全链条体系,深山里无人问津的“无用树”,摇身变为撬动乡村全面振兴的“绿色黄金”。如今,普安县四球古茶正焕发出勃勃生机,走出一条古茶树保护、茶旅融合、兴业富民的高质量发展新路。

 法技结合 守护古茶树历史基因

早晨,位于青山镇的普白林场清风徐徐。林场场长张宪虎踏上小径,巡查森林与古茶树。在林场职工的眼中,他是这片林海的“守护神”,人送外号“林场老虎”。

“你看这棵,树龄至少400年,枝干粗壮,叶片茂盛。”张宪虎指着一株苍劲的四球古茶树说。对他而言,这里的每一棵树都是有生命的“老伙计”。他在这里度过了16个春秋,熟知每一株四球古茶树。

守护古茶树是一场没有硝烟的战役。曾几何时,这些见证了地质变迁的古茶树,因产量低、采摘难、口感苦涩,一度被视为“烧火柴”。

保护刻不容缓。10多年前,普安县开展古茶树资源普查,给每一株古茶树建立DNA档案,挂上普安县古茶树资源保护牌。上面标示了每棵树的标号、树种、树龄、保护单位等信息。

2017年,《贵州省古茶树保护条例》和《黔西南布依族苗族自治州古茶树资源保护条例》相继施行,从法律层面为古茶树的保护管理、开发和利用提供了保障。普安县迅即行动,在普白林场核心区设立了全省首家司法保护基地,为古茶树保护撑起法律后盾,更构建起“人技”相结合的管护网络。

张宪虎和“护二代”同事们利用“人防+技防”,在密林中布下了“天罗地网”——将山头地块精细划分,每一株古茶树管护责任到人;安装69个高清摄像头,紧盯重点路口、关键地方,实现全覆盖保护。

法律与技术双重护航,一套完整的保护体系逐渐成型,让遍布普安的野生古茶树焕发勃勃生机,苍劲的虬枝在云雾中舒展。现在,普安已建成全国首个四球茶野生种原生境保护点,不仅保护了古茶树,更保护了整个生物多样性生态链。

科技“点金” “野苦味”变“黄金汤”

守护不是将古茶树锁在深闺,而是为了更好地打开这座“绿色富矿”。长久以来,四球古茶“藏在深闺人未识”,因其所含物质特殊,传统工艺制出的茶汤苦涩味重,是业界公认的“不好喝”,难以走向市场。如何让“活化石”焕发新生?科技成了关键钥匙。

2011年,贵州大学茶学教授牛素贞来到普安县青山镇哈马村。村民端上自制的土茶,琥珀色茶汤入口,一股清冽回甘冲击着她。“这茶不一般!”凭借直觉,她认定这茶叶蕴藏着巨大的基因宝库。此后,她带领团队开启长达15年的科研长跑。

为了攻克苦味难关,她和团队跋山涉水,逐株采样,在实验室与大山之间来回奔波,从数千份种质资源中筛选,最终建立了1013份古茶树种质资源“基因库”。

“我们从古茶树种群中选出120个优秀基因进行培育,精选出66株长势健旺、性状优良的单株进行扦插,最终,22个表现最优异的品系脱颖而出。”牛素贞说。

牛素贞的技术加持,哈马村村民马太科、马安权叔侄竭力配合,成功选育出“贵茶1号”“贵茶2号”“贵红1号”“贵红2号”等六个新品种。这一突破,让曾经苦涩难咽的野茶脱胎换骨,实现了品质跃升,形成“清甜香、果蜜韵、黄金汤”的独特风韵。

与此同时,配套加工技术已形成标准推广,构建了从选育、种植、病虫害防治到加工的完整体系。

2023年,全国首个野生四球茶驯化栽培基地落地普安县,标志着古茶树从“被保护”正式走向了“被利用”,开启四球茶保护利用新篇章,实现了我国野生四球茶选育成功并产业转化的“零突破”。

科技“点金手”改良了品种,掀起产业发展浪潮。一株株四球古茶树苗从基地发出,在普安县大地生根发芽,迈向规模化发展新路,种植面积已达3万亩。

“金色”跨越 唱响“古茶之乡”绿色交响

老树新突破,这片古老的茶叶正变成群众增收的“致富茶”,飘香全国。

马安权10多年前大学毕业后返乡创业,种植100亩四球古茶,注册成立贵州省马氏白龙古茶研发有限公司,茶叶年销售额50多万元。3年前,他新种植四球古茶树50亩,产业越发壮大。

为了让四球古茶走得更远,普安打出了“组合拳”:

塑造品牌,全力打造“普安红”区域公用品牌,借助“贵州绿茶第一采”永久首采地的热度,“普安红”品牌价值攀升至45.83亿元。

拓宽市场,打造茶青交易市场,搭建线上线下销售渠道,让深山好茶直达都市茶杯。

延长链条,依托古茶资源,发展“茶旅+”康养产业。民宿、茶山、古茶城交相辉映,游客深度体验“逛茶山、住民宿、品古茶”的茶旅一体模式。联合龙头企业开发茶食品、茶护肤品等茶类新品。

如今,普安县古树茶已经从“茶园”到“茶杯”,形成全产业链融合发展模式。2025年,普安县18.3万亩茶园综合产值达19.2亿元,连续11年荣膺中国茶叶百强县。

4月20日,首届古树茶大会将在普安县举办,该县借力机遇,将茶山变金山、茶园变公园,让古茶树的保护与开发利用之路越走越宽。

从“活化石”,到杯中的一缕醇香;从法治守护,到全民参与的“绿色银行”。普安正沿着古茶树保护与开发利用的绿色交响,将这片“活化石”的金色未来,书写在乡村振兴大地上。(来源:贵州日报天眼新闻)

责任编辑:南渡

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